Los institutos son centros de estudios que se definen en torno a disciplinas, especialidades o ramas del Derecho; como asimismo en torno a áreas temáticas, problemáticas u objetos de estudios de las Ciencias Jurídicas. Los Institutos funcionan dentro del marco institucional del CPASC y gozan de autonomía científica. Dirigidos por reconocidos letrados en cada una de las disciplinas o áreas temáticas, constituyen el ámbito propicio para que los matriculados interesados desarrollen investigación académica, profundicen el análisis doctrinario y participen en el debate jurídico contemporáneo. Bajo la coordinación general de Raquel Coronel, se han creado los primeros Institutos de nuestro Colegio, y sus autoridades son:
- Derecho Laboral: Raquel Coronel (Directora) y Víctor Mártenssen (Vicedirector)
- Derecho de Familia: Claudia Guerra (Directora) y Carmen Álvarez (Vicedirectora)
- Derecho Ambiental: Yanina Gribaudo (Directora) y Marcelo Quinteros (Vicedirector)
- Derecho Previsional: Dheisy Cantón (Directora) y Juan Pablo Suleimán (Vicedirector)
- Criminología: Karen Cader (Directora) y Roger Espinoza (Vicedirector)
- Derecho Penal: Joaquín Cabral (Director) y Alberto Luciani (Vicedirector)
- Estudios de Género y Diversidades: Cecilia Argañarás (Directora)